Résistance à l'oxydation

Oxydation
Echelle 4

Pouvoir d'adhérence

Viscosité
Echelle 2

Résistance aux hautes températures

Resist. h temp
Echelle 4

Aide au démoulage

Démoulage
Echelle 2

Lubrification des équipements

Graissage
Echelle 2

Caractéristiques principales

• Bon pouvoir anti-adhérant.
• Idéal pour les filets à baguette et pour les produits de longue conservation.
• Sa finesse et sa viscosité, permettent une pulvérisation avec une installation « airless ».

Viscosité

± 50 mPa.s (25°C)

Valeur d’iode

± 45

Indice peroxyde

Max. 1

Poids spécifique

910 kg/m3 (20°C)

Valeur Oxypress

> 30 h

Formats disponibles

10L – IBC 1000L