• Plus fluide.
• Bon pouvoir anti-adhérant.
• Convient également pour la pâtisserie.
Corail Sigma
Résistance à l'oxydation
Pouvoir d'adhérence
Résistance aux hautes températures
Aide au démoulage
Lubrification des équipements
Caractéristiques principales
Viscosité
450 à 600 mPa.s (25°C)
Valeur d’iode
± 110
Point de fumée
230 °C
Poids spécifique
940 kg/m3 (20°C)
Poids spécifique
10L – IBC 1000L