Les produits de la gamme Corail sont des émulsions à base d’huile végétale et d’eau, conçues spécifiquement pour un démoulage parfait des produits de boulangerie.
Agents de démoulage
Les agents de démoulage Flex sont faciles à pulvériser et se dispersent en fines gouttelettes, avec une faible nébulosité. Ils offrent également une bonne stabilité à l’oxydation et à la polymérisation.
Grâce leur excellente résistance à la polymérisation et à l’oxydation, les agents de démoulage PlatinOil Plus conviennent, parfaitement aux produits à longue durée de conservation.